Hochzeitmenüs
Hochzeitsmenü "Klassik"
(ab 20 Personen)
Vorspeise:
Klare Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Markklößchen
Salatbuffet mit Salaten der Saison
Hauptgang:
Schweinelende in Champignon-Rahmsoße
Panierte Hähnchenschnitzel
Zarter Rinderschmorbraten in Dornfeldersoße
Beilagen:
Hausgemachte Semmelknödel, Spätzle, Krokettes
Gemüseplatte gedünstet
Dessert:
verschiedene Sorten Mousse und frischer Obstsalat
Preis pro Person: 23,90 €
Hochzeitsmenü "Premium"
(ab 30 Personen)
Vorspeise:
Gefüllte Champignons
Gemischte Antipasti-Platte
Schinken-Melonen Platte
Garnelenspieße
Tomaten-Mozzarella-Platte
Salatbuffet mit Salaten der Saison
Hauptgericht:
Schweinelende in Champignon-Rahmsoße
zarter Rinderbraten in Burgundersoße
mediterran mit Schafskäse gefüllte Putenröllchen mit Rahmsoße
vegetarisches Pilzragout
Beilagen:
hausgemachte Semmelknödel, Spätzle, Kroketten
Gemüseplatte gedünstet
Dessert:
Panna Cotta auf roter Grütze
weiße und dunkle Schoko Mousse
mit frischem Obstsalat
Abholpreis pro Person: 28,50 €
Hochzeitsmenü "Exklusiv"
(ab 60 Personen)
Vorspeise:
rote Beete Carpaccio mit Schafskäse
gemischte Antipastiplatte
Tomate-Mozzarella-Platte
gefüllte Champignons (warm)
gegrillte Peperoni (warm)
Datteln im Speckmantel
Garnelenspieße
Salatbuffet mit Salaten der Saison
Hauptgericht:
Hähnchenbrustfilet in fruchtiger Orangensoße oder Curryrahmsoße
Rinderschmorbraten in Burgundersoße
panierte Schweineschnitzel
Gemüsecurry mit Reis (vegan)
Beilagen:
hausgemachte Semmelknödel, Rosmarinkartoffeln, Spätzle, gedünstete Gemüseplatte (auf Wunsch mit Sauce Hollandaise überbacken)
Dessert:
Schoko- Mousse, Panna Cotta auf roter Grütze, Tiramisu, Obstsalat aus frischen Früchten
Abholpreis pro Person: 29,90 €
für die spätere Stunde:
gemischte Käseplatte und gemischte Platte mit Schinken und Salami
Preis auf Anfrage
Die in dieser Speisekarte angegebenen Preise für alle Speisenangebote beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7 %.
Bei zusätzlichem Angebot von Service (Lieferung und Buffetaufbau, Geschirr, Zusatzoptionen) sind wir vom Gesetzgeber verpflichtet eine MwSt von 19 % zu berechnen.