Hochzeitmenüs
Hochzeitsmenü "Klassik"
(ab 20 Personen)
Vorspeise:
Klare Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Markklößchen
Salatbuffet mit Salaten der Saison
Hauptgang:
Schweinelende in Champignon-Rahmsoße
Panierte Putenschnitzel
Zarter Rinderschmorbraten in Dornfeldersoße
Beilagen:
Hausgemachte Semmelknödel, Spätzle, Krokettes
Gemüseplatte gedünstet
Dessert:
verschiedene Sorten Mousse und frischer Obstsalat
Preis pro Person: 22,90 €
Hochzeitsmenü "Premium"
(ab 30 Personen)
Vorspeise:
Gefüllte Champignons
Gemischte Antipasti-Platte
Schinken-Melonen Platte
Scampispieße
Tomaten-Mozzarella-Platte
Salatbuffet mit Salaten der Saison
Hauptgericht:
Schweinelende in Champignon-Rahmsoße
zarter Rinderbraten in Burgundersoße
mediterran mit Schafskäse gefüllte Putenröllchen mit Rahmsoße
Beilagen:
hausgemachte Semmelknödel, Spätzle, Kroketten
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise überbacken
Dessert:
Panna Cotta auf roter Grütze
weiße und dunkle Schoko Mousse
mit frischem Obstsalat
Abholpreis pro Person: 26,90 €
Hochzeitsmenü "Exklusiv"
(ab 60 Personen)
Vorspeise:
gemischte Antipastiplatte,
Schinken-Melonen Platte,
gefüllte Champignons (warm),
gegrillte Peperoni (warm)
Datteln und Aprikosen im Speckmantel,
kalte Roastbeefplatte mit hausgemachter Remoulade
Scampispieße
Salatbuffet mit Salaten der Saison
Hauptgericht:
Hähnchenbrustfilet in fruchtiger Orangensoße oder Curryrahmsoße
zarter Rinderschmorbraten in Burgundersoße
Schweinelende in Champignon-Rahmsoße
panierte Schweineschnitzel
vegetarisches Pilzragout
Beilagen:
hausgemachte Semmelknödel, Rosmarinkartoffeln, Spätzle, gedünstete Gemüseplatte (auf Wunsch mit Sauce Hollandaise überbacken)
Dessert:
Schoko- Mousse, Panna Cotta auf roter Grütze, Tiramisu, Obstsalat aus frischen Früchten
Abholpreis pro Person: 29,90 €
für die spätere Stunde:
gemischte Käseplatte und gemischte Platte mit Schinken und Salami
Preis auf Anfrage
Hochzeitsmenü "Deluxe"
(ab 55 Personen)
Vorspeise:
gemischte Antipasti Platte,
Variationen mit zweierlei Lachs mit Sahnemeerrettich
Scampi Spieße
kalte Roastbeefplatte mit hausgemachter Remoulade
mit Avocadocreme gefüllte Königspastetchen
Tomaten-Mozzarella-Platte
Melonen mit Lachsschinken
Datteln und Aprikosen im Speckmantel
gefüllte Champignons
gegrillte Peperoni
Salatbuffet mit frischen Salaten der Saison
Hauptgericht:
Schweinemedaillon im Speckmantel mit Bratensoße
Steaks von der Putenbrust überbacken (3 Sorten Ihrer Wahl) mit Rahmsoße
Rinderschmorbraten mit Burgundersoße
Gemüsecurry
Beilagen:
Spätzle, Semmelknödel, Rosmarinkartoffel und Reis
Gemischte Gemüseplatte (auf Wunsch mit Sauce Hollandaise überbacken)
Dessert:
weiße und dunkle Schokomousse
Panna Cotta mit Himbeer- oder Erdbeersoße
frischer Obstsalat
Tiramisu
Abholpreis pro Person: 33,90 €
für die spätere Stunde:
gemischte Käseplatte und Salami-Schinkenplatte
Preis auf Anfrage
Selbstverständlich können Sie bei unseren Hochzeitsmenüs Änderungen vornehmen
Die in dieser Speisekarte angegebenen Preise für alle Speisenangebote beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7 %.
Bei zusätzlichem Angebot von Service (Lieferung und Buffetaufbau, Geschirr, Zusatzoptionen) sind wir vom Gesetzgeber verpflichtet eine MwSt von 19 % zu berechnen.
Mo. / Mi. / Do. / Fr.: 9 – 12.30 Uhr & 14 – 18 Uhr | Sa.: 9 – 13 Uhr
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